Come en Exteriores Siempre que Puedas
Hay un hábito muy saludable y muy recomendables: come en exteriores siempre que puedas bajo el sol y la naturaleza y rodeado de las personas que te quieren. Es algo que por culpa de la vida moderna hemos ido dejando de hacer y hoy en día casi todo lo hacemos en interiores y bajo luces artificiales.
Si nos fijamos en nuestra evolución, antes de la revolución industrial, el ser humano pasaba el 90% del tiempo en exteriores. Es lo que esperan nuestros genes, de nuestra piel, de nuestros ojos y de nuestro cerebro.
Sin embargo en la actualidad hacemos la vida bajo la luz artificial, trabajamos y comemos en interiores, lo cual tiene un impacto negativo en la salud, porque:
- Siempre que hagas tu vida en interiores tendrás deficiencia de luz roja e infrarroja.
- Y esto se debe a que la luz artificial y la luz LED no tienen nada de luz roja e infrarroja.
Por lo tanto, al pasar la mayor parte del tiempo en interiores, estarás deficitario del espectro completo del sol: tanto del rojo e infrarrojo como de la radiación ultravioleta.
Y esto es malo para la salud.
COMER EN EXTERIORES REDUCE LOS PICOS DE AZÚCAR EN SANGRE
La luz roja e infrarroja que nos brinda el sol:
- Aumenta la producción de ATP en las mitocondrias.
- Es decir, la luz roja e infrarroja mejora la función mitocondrial
- Y favorece la eliminación de sustratos metabólicos como la glucosa y la grasa del torrente sanguíneo.
- Se administró luz roja (longitud de onda de 670 nm) durante 15 minutos en la parte superior de la espalda de los participantes.
- 45 minutos después, se realizó una prueba de tolerancia a la glucosa oral tanto en el grupo tratado con luz roja como en el grupo de control.
- La respuesta total de la glucosa se redujo en un 27,7% en el grupo al que se administró la luz roja, y la glucosa máxima se redujo en casi un 10%.
Esto quiere decir que la exposición al espectro rojo de la luz solar reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre después de las comidas, lo cual es beneficioso para todos, pero especialmente en personas con diabetes o con resistencia a la insulina.
Por eso, favorece la pérdida de peso.
COMER BAJO LUZ ARTIFICIAL ENGORDA
La luz artificial y la luz azul:
- Daña funcionalmente las mitocondrias en la piel, en los ojos y por extensión las regiones cerebrales que reciben dicha información desde los ojos.
- La exposición a la luz azul está asociada con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 (Ver este artículo).
- La exposición a la luz azul por las noches induce de forma aguda resistencia a la insulina (Ver este otro artículo, este otro artículo, y este otro).
- Y esto hace que seas más propenso a ganar peso.
En consecuencia, la luz azul engorda. La luz del sol, adelgaza.
AL COMER AFUERA APROVECHAS LOS 3 GRANDES BENEFICIOS DEL SOL
- Generas vitamina D. Con todas sus propiedades inmuno-moduladoras que mejoran tu sistema inmune.
- Produces óxido nítrico, ese un potente vasodilatador arterial. Tomar el sol baja la presión sanguínea en un alto porcentaje de los casos. La mejor manera de evitar la hipertensión es el sol.
- Produces melanina, que además de ser la responsable de ponerte moreno, es un gran antioxidante, muy beneficiosa para tu salud.
APROVECHA EL SOL DURANTE LAS COMIDAS SIEMPRE QUE PUEDAS
Siempre que puedas, come en exteriores.
- En cualquier época del año, tanto verano como invierno.
- A cualquier hora siempre que sea de día, amanecer, mediodía o avanzada la tarde. Recuerda que más del 50% del espectro solar es rojo e infrarrojo en cualquier momento del día.
- El espectro rojo e infrarrojo cercano atraviesan la atmósfera incluso cuando los rayos son paralelos a ella, al amanecer.
- Atraviesan incluso la ropa y se encuentran en exteriores en todas las épocas del año.
- Y es válido incluso si estás a la sombra.
- Lo que NO vale es estar junto a una ventana cerrada, ya que el vidrio de las ventanas bloquea más de un 40% de la luz infrarroja cercana, gran parte de los UVA y el 100% de los UVB.
Al comer en exteriores:
- Mejorará tu metabolismo mitocondrial.
- Y además prepara tu piel para cuando vuelvas a salir al sol.
Aprovecha el sol para mejorar la respuesta metabólica a las comidas.
Y además de exponerte al sol durante el día, crea oscuridad natural por las noches.
- Vive más de forma natural, alineándote con los ritmos circadianos de luz y oscuridad.
- Aléjate de las pantallas por las noches, de todo lo artificial y de los campos electromagnéticos artificiales.
- Es lo que tus genes esperan. La vida moderna, artificial, nos ha traído todas las enfermedades metabólicas modernas.
No huyas del sol. Exponte al sol durante el día y a la oscuridad por las noches.
La luz del sol es gratis y está disponible todo el día, incluso cuando está nublado, e incluso en invierno.
La mayoría de las enfermedades actuales, tiene que ver con protegerse del sol y vivir bajo la luz artificial y los campos electromagnéticos artificiales.
LIBRO RECOMENDADO
Si queréis saber más os recomiendo «Supervivir: Vuelve al origen y recupera tu salud» de Carlos Stro y Ricardo Stro.
AQUÍ tienes todos los LIBROS que a mí me han ayudado y con los que he aprendido mucho sobre SALUD.
CONCLUSIÓN
Siempre que puedas, come en exteriores.
Porque así mejoras tu metabolismo mitocondrial.
Alejándote de las enfermedades del síndrome metabólico.
EN MIS LIBROS encontrarás toda la información necesaria para poner tu salud «A TOPE».
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