Cúrcuma: La Reina de las Especias
La cúrcuma es una raíz de color dorado anaranjado y que tiene un gran aroma. El principio activo es la curcumina, de ahí su nombre. Su
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Konjac: Sustituto Keto de la pasta tradicional
El konjac es un tubérculo, una raíz de origen asiático cuya composición es sobre todo fibra, una fibra soluble 100% vegetal llamada glucomanano. Como no tiene carbohidratos
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Huevos: Otro Superalimento
Los huevos son son uno de los alimentos más nutritivos que existen. Son otro superalimento que no debe faltar en tu alimentación diaria. Contiene la mejor
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Come Órganos: Lo más nutritivo de los animales
Si te fijas en la naturaleza, los animales primero se comen los órganos internos y partes cartilaginosas. Después se comen el músculo. Los animales saben dónde
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Nueces: Un alimento saludable
Las nueces son un alimento muy saludable. Son una excelente fuente de grasas saludables y además son bajas en carbohidratos, lo cual hace que sean fantásticas para
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Hibisco o Flor de Jamaica: Para regular la Presión Arterial
El hibisco (Hibiscus Sabdariffa) o flor de Jamaica es una planta tropical de flores exóticas que tiene muchas propiedades medicinales conocidas desde tiempos inmemorables, entre las que
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Cremor Tártaro: Fuente de Potasio para tu Repostería
El cremor tártaro es el nombre coloquial con el que se conoce al compuesto químico denominado bitartrato de potasio o sal ácida. Como puedes apreciar por su composición,
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Mantequilla: Cómela sin miedo
Técnicamente, la mantequilla es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, que se forma cuando se bate la nata. La mantequilla es rica en grasas
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Astaxantina: Un Súper Antioxidante de la Naturaleza
La astaxantina es un caretenoide que está considerado como un súper antioxidante que nos ofrece la naturaleza. Los antioxidantes te protegen de los radicales libres, que
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Zumo de Naranja: Mucho azúcar y nada más
Todo el mundo piensa que el zumo de naranja natural es perfecto para un desayuno «saludable». Y es que hay todo tipo de buenas razones para
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