Café: Mucho más que Cafeína
Cuando hablamos del café automáticamente se asocia a cafeína. Y hablar de cafeína se asocia a su vez como algo negativo porque es considerada una de
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Cereales Integrales: Siguen siendo Cereales
A menudo nos dicen médicos y nutricionistas que tomemos cereales integrales porque «tienen mucha fibra». Aunque es cierto que tienen más fibra, siguen siendo cereales. Está
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Jengibre: Una Raíz Medicinal
El jengibre es una raíz medicinal con cualidades sorprendentes que es utilizada en la medicina aryuvédica para tratar múltiples enfermedades. En la India, el jengibre se
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El Coco: Un Tesoro Nutricional
El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero, el llamado “árbol de la vida”, muy común en América Latina, la región del Indo-Pacífico o Australia. Es
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Astaxantina: Un Súper Antioxidante de la Naturaleza
La astaxantina es un carotenoide que está considerado como un súper antioxidante que nos ofrece la naturaleza. Los antioxidantes te protegen de los radicales libres, que
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Magnesio: El mineral Imprescindible que te falta
El magnesio es un mineral ESENCIAL. Tu cuerpo no sabe producirlo. Esto quiere decir que: Lo tienes que ingerir con alimentos que contengan magnesio. O bien
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Alcohol y Dieta Cetogénica
Antes de empezar que quede claro que el alcohol NO es sano. Es un tóxico. Si puedes no tomarlo, mejor. Y beber en exceso es malo
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La Fruta en el Punto de Mira: ¿Sí o No?
Nos bombardean continuamente con que «hay que comer fruta, mucha fruta». Si bien es verdad que la fruta es un alimento que puedes considerar saludable, no
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El Gluten es Inflamatorio: Mejor evítalo
Después de releer “Cerebro de Pan”, un libro súper recomendable y de lectura obligatoria, su autor, el Dr. David Perlmutter nos transmite su convencimiento de que
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Microalgas: Espirulina y Chlorella
La espirulina y la chrorella son microalgas, más concretamente cianobacterias y pertenecen al mundo de las algas unicelulares de agua dulce. La espirulina es de color
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