Jengibre: Una Raíz Medicinal
El jengibre es una raíz medicinal con cualidades sorprendentes que es utilizada en la medicina aryuvédica para tratar múltiples enfermedades. En la India, el jengibre se
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Aguacate: Fruta y Súperalimento
El aguacate es una fruta de clase superior, que se distingue de las demás por la cantidad de nutrientes que tiene. Es muy particular porque es
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Aceite de Oliva Virgen Extra: Nuestro «Oro líquido»
El aceite de oliva virgen extra, o AOVE, es uno de los mayores tesoros que producimos en España. No es de extrañar que le llamemos “oro
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Ghee: Mantequilla clarificada
La India, que produce y consume más mantequilla que cualquier otra nación en el mundo, dedica casi la mitad de su producción lechera a la elaboración
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Alcohol y Dieta Cetogénica
Antes de empezar que quede claro que el alcohol no es sano. Si puedes no tomarlo, mejor. Y beber en exceso es malo siempre. El alcohol,
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Cacahuetes: ¿Héroes o Villanos?
Los cacahuetes o manís son legumbres. No son frutos secos. Y tienen pros y contras. Consumidos con moderación los cacahuetes son saludables y una buena fuente
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Aceite de Palma: Verdades y Mentiras
El aceite de palma ha cogido una mala fama sin precedentes. ¿Qué hay de verdad y de mentira en esto? El aceite de palma es un
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Café Antibalas o Bulletproof Coffee: Otro Des-Ayuno perfecto
No es otra cosa que café con grasa. Como concepto parece una locura y todo el mundo se asombra de esta combinación. Pero una vez que
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Vinagre de Sidra de Manzana «con la madre»: Un «Súper-Complemento»
El vinagre de sidra de manzana «con la madre» se ha vuelto muy popular por sus grandes beneficios para la salud. Por eso se le considera
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Té Matcha: Un buen Antioxidante para tomar a diario
El té matcha es un tipo de té verde, pero potenciado. Aunque ya os hablé de los beneficios del té verde, merece la pena hablar del
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