Ghee: Mantequilla clarificada
La India, que produce y consume más mantequilla que cualquier otra nación en el mundo, dedica casi la mitad de su producción lechera a la elaboración
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Cremor Tártaro: Fuente de Potasio para tu Repostería
El cremor tártaro es el nombre coloquial con el que se conoce al compuesto químico denominado bitartrato de potasio o sal ácida. Como puedes apreciar por su composición,
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Hibisco o Flor de Jamaica: Para regular la Presión Arterial
El hibisco (Hibiscus Sabdariffa) o flor de Jamaica es una planta tropical de flores exóticas que tiene muchas propiedades medicinales conocidas desde tiempos inmemorables, entre las que
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Te Chai: Té Negro con Especias
El té Chai o masala chai, o chai a secas, un té negro con especias que se suele tomar con leche, el famoso Chai Latte. Suele
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Mantequilla: Cómela sin miedo
Técnicamente, la mantequilla es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, que se forma cuando se bate la nata. La mantequilla es rica en grasas
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Maca: Propiedades y Beneficios
La maca o Lepidium Meyeni es un tubérculo o raíz originaria de Perú, que una vez cosechadas, se secan al sol y se muelen hasta obtener
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Edulcorantes: Cuanto menos mejor
Al eliminar el azúcar de tu vida, seguro que te surge la duda: ¿Qué hacemos cuando queremos un capricho dulce?¿Cambiamos ese azúcar «venenoso» por un edulcorante
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Aloe Vera: Una Planta Curativa
El Aloe Vera es una planta que crece de forma libre en regiones tropicales y que tiene innumerables beneficios tanto medicinales como nutricionales. Se le considera
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Clavos de Olor: Propiedades y Beneficios
Los clavos de olor que todos conocemos como especia en cocina y repostería tiene otras muchas propiedades medicinales y beneficios para tu salud. El clavo de
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La Remolacha Baja la Presión Sanguínea
La remolacha, también conocida como betabel, es una hortaliza, de la que se consume la raíz. Su principal característica es que contiene grandes cantidades de betaína,
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