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Zinc: Mineral Clave para tu Sistema Inmune

El zinc es un mineral esencial que debes ingerirlo con los alimentos. Como tu organismo no es capaz de almacenarlo, debes incluir zinc todos los días en tu alimentación.

Desempeña un papel importantísimo en tu sistema inmune, en tu sistema nervioso y neurológico, en la curación de las heridas, y está involucrado en muchas funciones celulares, en la división celular, en la replicación del ADN, en la transcripción del ARN, y en la estabilización de las membranas celulares.

El zinc está presente en todas tus células y desempeña una función vital en muchos procesos biológicos de tu cuerpo. 

 

EL ZINC ES UN MINERAL CLAVE PARA TU SISTEMA INMUNE

Y esto es porque los glóbulos blancos no pueden funcionar adecuadamente sin zinc. El zinc afecta a la función de los neutrófilos, la citoquinas y a la producción de anticuerpos.

Si tu cuerpo no tiene las cantidades suficientes de zinc, serás más propenso a infecciones y virus.

Algunos estudios han comprobado que el zinc podría reducir la duración de un catarro o un resfriado hasta en un 50%. Así que puede ser buena idea tomar un suplemento de zinc cuando estás resfriado porque ayuda a combatirlo y acorta su duración. Y ahora, en tiempos de Covid19 con más motivo.

 

EL ZINC TE PUEDE AYUDAR A REGULAR EL LATIDO CARDÍACO

El zinc es vital para la salud del corazón y actúa de manera importante en la coagulación sanguínea e e interviene en la forma en la que el calcio se transporta en las células del corazón. Esto significa que si hay deficiencias de zinc, se puede liberar calcio en exceso, y esto puede conducir a una insuficiencia cardíaca y a arritmias o latido irregular del corazón.

 

EL ZINC ES VITAL PARA LA VISTA, EL OLFATO Y EL GUSTO

Se cree que el 15% de las personas mayores que han perdido el sentido gusto o del olfato, pueden tener una deficiencia de zinc.

Por otra parte, el zinc trabaja con la vitamina A para ayudar a que tus ojos perciban la luz y se comuniquen a través de los impulsos nerviosos con su cerebro.

El zinc ayuda a prevenir la degeneración macular, ceguera nocturna y cataratas.

 

OTRAS FUNCIONES DEL ZINC

El zinc es bueno:

  • Para el mantenimiento de la piel, cabello y uñas
  • Para la salud tiroidea
  • Para la formación del feto en embarazadas y para el crecimiento en los niños
  • Ayuda a regular los niveles de insulina.
  • Para la curación y cicatrización de heridas.
  • Para la función cognitiva
  • Para la fertilidad y reproducción
  • Para dormir mejor. El zinc, la vitamina B6 y triptófano son necesarios para producir melatonina. La deficiencia de zinc provoca insomnio.
  • Y además es un potente antioxidante natural: protege del daño oxidativo y elimina los radicales libres del cuerpo

 

¿TIENES DEFICIENCIA DE ZINC?

La deficiencia de zinc es un algo bastante común. Y con la edad aún más.

Por un lado, es bastante habitual no consumir suficientes alimentos ricos en zinc.

Y por otro lado, el zinc no siempre se absorbe de forma adecuada. Se estima de es muy probable que solo se utilice un 20% del zinc que se adquiere con los alimentos.

Además, el estrés, la hipertensión, la diabetes, la insuficiencia renal, el alto consumo de medicamentos, las menstruaciones irregulares o el alcoholismo son factores que bajan los niveles de zinc.

Los síntomas más frecuentes de falta de zinc son:

  • Resfriados, gripe o infecciones frecuentes
  • Deterioro en el sentido del gusto u olfato o mala visión en la oscuridad
  • Esterilidad en los hombres
  • Problemas mentales, depresión y trastornos del comportamiento
  • Lenta cicatrización de las heridas
  • Dermatitis, acné, caída del pelo, aparición de estrías, puntos blancos en las uñas.
  • Anemia y pérdida del apetito
  • Cansancio y fatiga

 

LO MEJOR ES OBTENER ZINC DE ALIMENTOS REALES

La ingesta diaria recomendada de zinc varía según la edad y el género, pero aproximadamente la dosis diaria para un adulto está en torno a 12 mg. Y no debe exceder de 40 mg. Consumir mucho zinc puede ser tan dañino como consumir muy poco.

Alimentos más ricos en zinc (por 100 gr de producto):

  • Ostras (60 mg)
  • Hígado (7,3 mg)
  • Almejas (7 mg)
  • Carne de vaca (6,2 mg)
  • Pipas de calabaza (6 mg)
  • Huevos (5 mg)
  • Pollo (5 mg)
  • Queso (4 mg)
  • Almendras (3,3 mg)
  • Y otros: cacao, frutos secos y semillas.

 

SUPLEMENTOS DE ZINC

Lo ideal es obtener zinc de los alimentos. Si tu alimentación es rica en todos estos alimentos, probablemente no sea necesario suplementarte con zinc.

El problema puede ser que no sea fácil alcanzar la cantidad diaria recomendada, especialmente en veganos y vegetarianos, embarazadas, personas mayores, o si tienes un sistema inmune débil.

Además en la temporada de gripes y catarros, puede ser buena idea tomar un suplemento de zinc para reforzar tu sistema inmune. 

A la hora de elegir un suplemento, asegúrate de que sea de una marca que ofrezca una garantía de calidad. Los tipos d zinc más recomendables son el gluconato, citrato, quelato, o bisgliscinato. Y nunca pasar de 30 o 40 mg por día, a no ser que te lo recomiende el médico.

Yo tomo zinc de Lamberts en otoño e invierno, y ahora en tiempos de coronavirus.

Hay también otras opciones buenas. Os dejo las tres opciones de suplementos de zinc que me han parecido mejor.

AQUÍ tienes un resumen organizado de todos los suplementos.

 

CONCLUSIONES

El zinc es un mineral esencial que hay que tomar con los alimentos.

Los alimentos más ricos en zinc son las ostras, las almejas, el marisco y el hígado.

Para reforzar el sistema inmune, puede ser una buena opción tomar un suplemento de zinc, especialmente en temporadas de catarros.

 

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