Omega 3 y Omega 6: Una pelea constante
Tanto los Omega 6 como los Omega 3 son ácidos grasos esenciales. Esto quiere decir que si no los ingieres con la dieta no puedes sintetizarlos
Continúa LeyendoTanto los Omega 6 como los Omega 3 son ácidos grasos esenciales. Esto quiere decir que si no los ingieres con la dieta no puedes sintetizarlos
Continúa LeyendoNecesitas comer grasas. Tus células y tu cerebro necesitan grasas. La grasa es un nutriente esencial para tu organismo. Y no puedes eliminar las grasas de
Continúa LeyendoTécnicamente, la mantequilla es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, que se forma cuando se bate la nata. La mantequilla es rica en grasas
Continúa LeyendoHasta hace poco más de 100 años se cocinaba o bien con grasas animales o bien con aceites obtenidos del prensado de frutos como el aceite
Continúa LeyendoLa grasa no es el demonio, necesitas grasas sí o sí para muchísimas funciones en tu organismo. Pero ¿sabes qué grasas son saludables y qué grasas
Continúa LeyendoLos lácteos tienen pros y contras. A pesar de todo lo que se diga, lo mejor de los lácteos es su grasa. Es un alimento que
Continúa LeyendoEn los últimos 60 años nos han dicho que “las grasas saturadas son malas, suben el colesterol, taponan las arterias y producen infartos”. Bien, pues vas
Continúa LeyendoEl aguacate es una fruta de clase superior, que se distingue de las demás por la cantidad de nutrientes que tiene. Es muy particular porque es
Continúa LeyendoSi eres de los que siguen pensando que «las grasas saturadas suben el colesterol y que tener el colesterol alto tapona las arterias y te produce
Continúa LeyendoEl aceite de oliva virgen extra, o AOVE, es uno de los mayores tesoros que producimos en España. No es de extrañar que le llamemos “oro
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