Omega 3 y Omega 6: Una pelea constante
Tanto los Omega 6 como los Omega 3 son ácidos grasos esenciales. Esto quiere decir que si no los ingieres con la dieta no puedes sintetizarlos
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Pon Grasa en tu Vida
Necesitas comer grasas. Tus células y tu cerebro necesitan grasas. La grasa es un nutriente esencial para tu organismo. Y no puedes eliminar las grasas de
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Mantequilla: Cómela sin miedo
Técnicamente, la mantequilla es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, que se forma cuando se bate la nata. La mantequilla es rica en grasas
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Aceites Vegetales de Semillas: Líbrate de ellos
Hasta hace poco más de 100 años se cocinaba o bien con grasas animales o bien con aceites obtenidos del prensado de frutos como el aceite
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Grasas Saludables: ¿Sabes distinguirlas?
La grasa no es el demonio, necesitas grasas sí o sí para muchísimas funciones en tu organismo. Pero ¿sabes qué grasas son saludables y qué grasas
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Lácteos: Lo Mejor su Grasa
Los lácteos tienen pros y contras. A pesar de todo lo que se diga, lo mejor de los lácteos es su grasa. Es un alimento que
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Las Grasas Saturadas No son el Enemigo
En los últimos 60 años nos han dicho que “las grasas saturadas son malas, suben el colesterol, taponan las arterias y producen infartos”. Bien, pues vas
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Aguacate: Fruta y Súperalimento
El aguacate es una fruta de clase superior, que se distingue de las demás por la cantidad de nutrientes que tiene. Es muy particular porque es
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El Colesterol es Inocuo: Despeja Mitos
Si eres de los que siguen pensando que «las grasas saturadas suben el colesterol y que tener el colesterol alto tapona las arterias y te produce
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Aceite de Oliva Virgen Extra: Nuestro «Oro líquido»
El aceite de oliva virgen extra, o AOVE, es uno de los mayores tesoros que producimos en España. No es de extrañar que le llamemos “oro
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