Glucosa y Grasa: Dos tipos de Energía
Tu cuerpo obtiene la energía a través de los alimentos que comes. Fundamentalmente tienes dos tipos de energía disponibles: Glucosa y grasa. Glucosa que obtienes de
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Dieta Carnívora a Examen
El concepto de la dieta carnívora es muy sencillo: comer solo productos animales. ¿De dónde viene? De la filosofía de que muchos de nuestros ancestros solo se
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Cetosis: Qué es y qué beneficios aporta
La cetosis o cetosis nutricional no es más que un cambio en tu metabolismo en el que tu cuerpo utiliza la grasa como energía principal. Y
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La Alimentación Cetogénica y el Colesterol: ¿Debe preocuparte?
Muchas veces, cuando se empieza con la alimentación cetogénica, ocurre un aumento del colesterol total en sangre, y aunque en la mayoría de los casos es
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Beneficios de la Alimentación Baja en Carbohidratos
La alimentación baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, sin azúcar ni harinas refinadas, y basada en comida real, hace que entres en cetosis y
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Consecuencia: Adelgazar
No pongas tu objetivo en adelgazar. Ponlo en mejorar tu salud y tu metabolismo. Perder grasa o adelgazar, si tu cuerpo lo necesita, va a ser una
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Alcohol y Dieta Cetogénica
Antes de empezar que quede claro que el alcohol no es sano. Si puedes no tomarlo, mejor. Y beber en exceso es malo siempre. El alcohol,
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La Insulina y Los Carbohidratos
Cada vez que comes, los alimentos entran en la boca y pasan al estómago a través del esófago. Después pasan al intestino delgado, el cual se
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La Dieta Cetogénica: Mucho más que para perder peso
Una dieta cetogénica o dieta keto (de “ketogenic” en inglés) a veces la pintan como una «dieta de moda para perder peso o adelgazar». Sin embargo
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