BUSCAR

Tarta Caprese Keto

La Tarta Caprese es una tarta de chocolate de origen italiano y es muy famosa por su excelente sabor y la espectacular textura que se siente al comerla.

En su versión “keto” le he quitado el azúcar. Aunque no es necesario, si tienes invitados puedes poner un poquito de edulcorante y queda muy bien.

En sus ingredientes cuenta con muchas grasas saludables.

La receta original ya se hace sin harina y tampoco lleva levadura

Además no tiene gluten.

Y sin apenas carbohidratos.

Es muy fácil de hacer y está muy rica.

¡Pruébala!

 

INGREDIENTES

Si te falta algún ingrediente AQUÍ tienes todos los que yo uso.

 

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. En un bol grande pon los huevos, la ralladura de naranja y el edulcorante, si lo pones. Móntalos con una batidora eléctrica de varillas hasta que suban (de 3 a 5 minutos).
  3. En otro bol más pequeño pon la mantequilla y con el chocolate. Fúndelo en el microondas durante 30 segundos. Remueve los ingredientes e introdúcelo de nuevo en el microondas durante otros 30 segundos. Mezcla bien hasta que los ingredientes queden bien integrados.
  4. Vierte el licor de naranja y vuelve a mezclar.
  5. Junta las 2 mezclas en el bol grande e integra todo bien.
  6. Incorpora la harina de almendra y mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
  7. Pon la masa en molde desmontable previamente engrasado (de 20 cm de diámetro) y con el fondo forrado de papel vegetal.
  8. Hornea la tarta a 180º (calor arriba y abajo, sin ventilador) durante 30 minutos.
  9. Apaga el horno, abre la puerta y déjalo reposando durante 10 minutos.
  10. Sácala del horno y espera a que se enfríe.
  11. Desmolda y sírvela boca abajo quitando el papel de horno.
  12. Decora con la harina de coco y el cacao en polvo espolvoreando con ayuda de un colador.

¡Y ya está!

 

En mi libro ¡A TOPE DE CAPRICHOS KETO! encontrarás RECETAS KETO que te harán la vida más fácil.

  • Panes, galletas, tartas, bizcochos, postres, aperitivos, sustitutos 
  • Conceptos esquematizados y fáciles de entender sobre SALUD y hábitos de vida.

 

En mi libro ¡A TOPE DE VIDA! encontrarás mucha información para poner tu salud «A TOPE» con:

  • Alimentación
  • Entrenamiento con imágenes explicativas
  • Y hábitos de vida saludables.

 

Participamos en el programa de afiliados de Amazon.

 

¿Quieres ayudarme? Become a Patron!

Con tu pequeña aportación tendrás regalos y ventajas adicionales.

Y ayudarás a que «A Tope de Vida» crezca.

Mil millones de gracias. 

 

Si todavía no estás suscrito a mi blog, hazlo y te mantendré informado de cada artículo que vaya publicando.

Añade un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *