Mantequilla: Cómela sin miedo
Técnicamente, la mantequilla es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, que se forma cuando se bate la nata. La mantequilla es rica en grasas
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Lácteos: Lo Mejor su Grasa
Los lácteos tienen pros y contras. A pesar de todo lo que se diga, lo mejor de los lácteos es su grasa. Es un alimento que
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Ghee: Mantequilla clarificada
La India, que produce y consume más mantequilla que cualquier otra nación en el mundo, dedica casi la mitad de su producción lechera a la elaboración
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Yogur Casero estilo Griego
Te recomiendo que hagas tu propio yogur casero estilo griego. Si te sientan bien los lácteos, es un alimento muy sano, ya que al estar fermentado,
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