Helado de Frutos Rojos

Con la llegada del verano ¿A quien no le apetece un helado?

Después de algunas pruebas fallidas he conseguido este helado de frutos rojos, que está muy rico. De verdad.

Muy sano. Totalmente bajo en carbohidratos y con grasas saludables.

Sin azúcar, sin gluten y sin harinas.

Yo no he puesto nada de edulcorantes tampoco.

Y es muy fácil de hacer.

 

INGREDIENTES

• 100 gr de frutos rojos congelados
• 100 gr de queso mascarpone
• Opcional: Para endulzar puedes poner 1 ó 2 cucharadas de glicina, que es una proteína, un aminoácido no esencial, que tu cuerpo puede producirlo por sí mismo y que tiene la particularidad de que tiene un sabor un poco dulce, por lo que es perfecta como edulcorante.

Si te falta algún ingrediente AQUÍ tienes todos los que yo uso.

 

PREPARACIÓN

• Tritura los frutos rojos congelados.
• Añade el queso mascarpone. Mezcla bien hasta que todo quede integrado.
• Si te gusta que la textura sea más homogénea tritura todo junto un poquito más.
• Introduce la mezcla en el congelador mas o menos una hora.
• A la hora de comerlo, mezcla todo un poco y sirve.

¡Ya está! ¡Pruébalo!

EN MIS LIBROS encontrarás toda la información necesaria para poner tu salud «A TOPE».

Participamos en el programa de afiliados de Amazon.